人間!これでいいのだ『さとうきび酢』
人間!これでいいのだ『きび酢』番組内容
人間!これでいいのだ『きび酢』とは、（ダイエットに効くのかな？）押切もえのコーナーです。ダイエットなど非常に参考になる『もえのイチ押し』コーナーできび酢つくりを体験したそうです。10月14日放送の人間！これでいいのだ芸能人丸裸スペシャルで紹介される鹿児島・奄美大島の離島の酢『きび酢』のこと。番組内容は、以前紹介した、手と腕の組み方と右脳左脳の関係による性格診断を中心に送る予定。性格のタイプごとに、具体的なエピソードや危機に陥ったときの行動などを検証するとのこと。思いついた8つの言葉から連想される言葉を書いていく心理分析では、出演者たちの思いがけない深層心理が浮かび上がる。またホストやセールスマンら人間の本質を見抜くプロが、口説きやすい女性や訪問販売に引っ掛かりやすい人を判定する。ほかに、ダイエット効果抜群という鹿児島・奄美大島の離島の酢を紹介する。「街の心理学者がほえる」や「もえのイチ押し」「８ワード心理分析」「うさうさ脳」ゲストは高田純次、大竹まことほか。
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人間!これでいいのだ『きび酢』とは
人間!これでいいのだで紹介されるダイエットに効く『きび酢』とは、奄美大島加計呂麻島に伝わるお酢（きび酢）で、さとうきびだけを原料に、酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢（きび酢）です。ミネラル分が多くバランス含まれていますが、ナトリウムが少ないのが特徴です。またポリフェノールも豊富に含まれています。
奄美の良質な「さとうきび」のみを原料とし、伝承された熟成法で丹精こめて手作りされたお酢です。この地域にしか浮遊していない酵母菌によって自然発酵、さらに3年間じっくりと醸造熟成され、様々な食酢の中でも高い含有成分を含んでいます。
きび酢は、400年の歴史を誇りながら、天然自然の恵みに頼った醸造法で、極端に生産量が少ないため、長い間出回ることの少ないお酢でした。しかし、口から口に徐々に伝わり、広く知られるようになりました。
お酢は大切な調味料であるだけでなく、健康維持に大きく貢献します。本品には、日本人に不足しがちなカルシウム・カリウム・鉄等、身体に必要な成分が豊富に含まれており、その一方ナトリウム（塩分）が極端に少ないのが特長です。
なるほど、人間!これでいいのだでダイエットに効くと言うわけですね。『きび酢 ダイエット』早速はじめた方がよさそうです。