あるある大事典2『肌を若返らせる』セラミドとフィトケミカル
あるある大事典2『肌を若返らせる』セラミドとフィトケミカルとは、11月5日のあるある大事典2は、見た目が10歳若返る秘策!4色野菜で乾燥撃退!肌が変わる食材選び新法則との事らしいです。肌の老化は冬に決まる! シミ、シワなど、肌の老化は乾燥に始まるからで、冬の乾いた空気はまさに美肌の敵。そこで今回は、肌の乾燥や老化の進行を大きく左右する成分、セラミドに注目。さらにセラミド不足を解消&再生し、肌の内側から潤いをキープ、肌を若返らせるのに有効な「第七の栄養素」フィトケミカルの摂取法をわかりやすく紹介するとのことですので、お肌が気になる方は、要チェックですね。キーワードは、セラミドとフィトケミカルですね。
あるある大事典2『セラミド』
あるある大事典2『セラミド』とは、肌の乾燥や老化の進行を大きく左右する成分、セラミドに注目とのことですので、『セラミド』とは何なのか、事前に調べてみました。
『セラミド』とは、とは皮膚の表面にある角質層の細胞間に存在する、つまり肌の細胞を繋ぎながら外の環境から肌を守るバリアの役目を持つ脂質の一種のこと。セラミドが不足していると保湿力の低下に伴い、皮膚がカサカサになり抵抗力も減ってしまい、シワの原因になりえるのです赤ちゃんの肌がプルプルなのはセラミドが豊富だからであり、加齢やストレスによって減少してしまう為、シワが出来たりしてしまうとのこと。
『セラミド』が多く含まれる食品。こんにゃくや米が多い。小麦、大豆、キビ、ヨーグルト、ゼリーなどが挙げられる。その中でも、こんにゃく芋は、なんと他の食品の7~5倍も含まれている。日常で摂取するなら、オススメはローカロリーでもあるこんにゃく!
あるある大事典2『フィトケミカル』
あるある大事典2『フィトケミカル』とは、健康に役立つ植物性の機能性成分として「フィト(ファイト)ケミカル」と呼ばれている。免疫を活性化する成分や抗酸化成分が野菜やきのこ、海藻、果物に含まれているとのこと。フィトケミカルの種類のひとつポリフェノールはこの代表的なものです。 ポリフェノール類を含む食品には赤ワインやブルーベリー、緑茶等があり、ゴマのセサミノールもこの類です。その他、含硫化合物はブロッコリー、わさび、にんにく、ねぎに含まれており、脂質関連物質にはほうれん草に含まれるルテイン、トマトや柿に含まれるリコピンがあります。